כפרות. בערב יום-הכיפורים, לפנות בוקר, מקיימים את מנהג הכפרות. משתמשים בתרנגול לאיש ובתרנגולת לאישה. לאחר אמירת נוסח ה"כפרות" – שוחטים את התרנגול, ומנצלים את ההזדמנות לקיים את מצות "כיסוי הדם". את הבשר או את ערכו בכסף מעבירים לעניים. אפשר לקיים מנהג זה גם קודם לכן, בעשרת ימי תשובה. יש נוהגים להשתמש בדג או בכסף, כשאת הכפרה – או תמורתה – נותנים לעניים (את דמי הכפרות ניתן להעביר למרכזי חב"ד ברחבי הארץ).
 
אכילה ושתייה. בערב יום-הכיפורים, מרבים באכילה ושתייה ואוכלים סעודה חגיגית.
 
סליחה. מפייסים איש את רעהו, כדי שלא יישארו עוונות שבין אדם לחברו, עליהם אין יום הכיפורים מכפר.
 
הדלקת נרות. בערב החג ביום ט' תשרי לפני כניסת היום הקדוש.
 
צום. הצום מתחיל בשעת הדלקת נרות של ערב יום-הכיפורים. נוסף לאיסור אכילה ושתייה, חל איסור גם על רחצה, נעילת נעלי עור, יחסי-אישות ושימוש בתמרוקים. הצום מסתיים למחרת בערב. עם צאת הכוכבים.
 
תפילות. יום הכיפורים הוא היום היחיד בשנה בו מתפללים חמש תפילות: ערבית, שחרית, מוסף, מנחה ונעילה. בכל תפילה אומרים 'וידוי'. בסיום תפילת נעילה תוקעים תקיעה אחת בשופר.
 
יתד לסוכה. במוצאי יום-הכיפורים נוהגים להתחיל להקים את הסוכה, או לפחות לדבר על כך.
 
לזמני הדלקת הנרות נא הקישו כאן.
 
בערב יום הכיפורים מברכים:
 
ברוך אתה ה' אלוהינו מלך העולם להדליק נר של יום הכפורים.
 
ברכת שהחיינו:

ברוך אתה ה' אלוהינו מלך העולם שהחיינו וקיימנו והגיענו לזמן הזה.